Свадьба, юбилей, день рождения компании... Считается вполне закономерным то, что такие знаменательные и важные события отмечаются в ресторане. А что самое главное в торжественном мероприятии? Плавный и своевременный переход от приветственных речей к основной части - банкету. С одной стороны здесь важно, чтобы юбиляр, молодожены или руководство получили все причитающиеся им подарки и поздравления. С другой - чтобы гости не заскучали в ожидании богато накрытого стола.

Умелые и опытные организаторы таких вечеров заранее, еще на том этапе, когда происходит подбор ресторана, составляют список приглашенных. Для праздника с большим количеством гостей нет ничего лучше классического заведения с легким налетом помпезности. Если же планируются посиделки в тесном кругу - то и обстановка должна настраивать на романтический или дружеский лад. В этом случае желательно, чтобы в ресторане имелась возможность арендовать небольшой зал, отделенный от общего помещения. Но такой, чтобы гости при желании смогли потанцевать.

Кстати, немалое количество заведений предлагает своим посетителям возможность послушать музыку в живом исполнении. Главное, чтобы репертуар исполнителей был по нраву гостям. Хотя профессиональные музыканты способны учесть вкусы любого клиента, подобрав плей-лист для танцев, поздравительных речей, неторопливой беседы.

Немаловажный фактор - стоимость блюд в меню заведения. Это зависит и от кулинарных предпочтений хозяев и гостей праздника, и от масштаба самого мероприятия. Цена заказа может возрасти, если организуется торжество по случаю Нового года или другого "всенародного праздника". Именно поэтому о банкете стоит побеспокоиться заблаговременно. Но не забывать о том, что для особо важных гостей, возможно, придется внести изменения в уже утвержденное меню. Нередко заказ большого количества разнообразных и вкусных блюд позволяет сэкономить на услугах официантов или даже на аренде помещения. Так что подбор ресторана должен проходить и с учетом того, готова ли его администрация на подобные уступки.

Как же найти подходящее заведение? Неужели придется методично обходить или обзванивать все рестораны в городе? Поможет интернет. Достаточно обратиться к одному из сайтов-каталогов - www.podbor-restorana.ru или подобному - и ознакомиться с информацией. Ведь настоящий интернет каталог - это не только контактные данные, но и реалистичные фотографии, и красочное описание. Сейчас многие люди прибегают именно к такому поиску.