02 Декабря 2016 СкатИнфо
Логин:
Пароль:
  //   Карта сайта   //  реклама на сайте // реклама в газете // редакция // вакансии  // форум  // блоги слобожан   //  поиск   //  рейтинг сайтов   //  информер
Смартфоны Land Rover
Главная // Блоги слобожан // Блог обо всем // Традиционная японская посуда
 ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА
 ОБЩЕСТВО
 ПРОИСШЕСТВИЯ
 ЗАГРАНИЦА
 БИЗНЕС И ФИНАНСЫ
 КУЛЬТУРА
 СПОРТ
 КРОМЕ ТОГО
  ИНТЕРВЬЮ  
  РАБОТА  
  ПОИСК  
  ОБЪЯВЛЕНИЯ  
  СЕЙЧАС НА ФОРУМЕ  
18.08.2016, 21:43
Сообщение: FX-стратегия "Машина времени - Нейтрино-1"
Автор: Regulest
14.09.2015, 13:20
Сообщение: Собираюсь поехать в Москву
Автор: UsachenkoDen
04.05.2015, 22:09
Сообщение: Анапа частный сектор 2015
Автор: anapagid
15.12.2014, 18:35
Сообщение: Игровые слоты онлайн
Автор: aktava
  АРХИВ  
понвтрсрдчетпятсубвск
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
  БЛОГ ОБО ВСЕМ  

also — Традиционная японская посуда

Суши не принято хранить, их подают непосредственно после приготовления. Японцы придают большое значение оформлению блюда и сервировке стола. На протяжении многих веков Япония славится своим фарфором, а местные мастера постоянно создают посуду, которая предназначена для чайных церемоний и официальных банкетов.

Ни в одной стране, кроме Японии, нет такого разнообразия столовых приборов. Для традиционного семейного ужина нужны чашки для риса и супа, соусники, тарелки для суши в Воронеже, блюда и миски, а также чашечки для саке. В большом ходу находится лакированная посуда - кувшины для саке, подносы, чашки для тушеных блюд. Деревянная утварь также востребована, потому что натуральные материалы соответствуют японской философии.

Фарфоровая посуда для японского банкета состоит из различных блюд, украшенных различными узорами. К тому же такие предметы соответствуют подаваемым блюдам и времени года. На японских банкетах сервировочные подносы выполняют ту же функцию, что и европейские салфетки, которые подстилаются под тарелки. Блюда для чайной церемонии подаются к столу на отдельных подносах, которые снабжены ножками и фактически выступают индивидуальными столиками.

Коробки бенто предназначены для еды быстрого приготовления, доставки суши на дом в Воронеже или кушанья навынос – пикника или ланча. Подобная лакированная посуда имеет пять-шесть отделений для блюд и небольшую секцию для соуса. Простые коробки для школьного завтрака состоят исключительно из двух частей, что могут ставиться одна на другую: верхняя часть нужна для овощей, мяса и рыбы, а нижняя часть - для риса.

В отличие от изобилия посуды для сервировки, у японцев всего лишь один столовый прибор – палочки хаси. Традиционно они делаются из слоновой кости. Сегодня популярны разного рода деревянные, лакированные и пластиковые палочки. Хаси отличаются по цвету, размеру и предназначению. Есть хаси для мужчин и женщин. Мужские палочки на несколько сантиметров длиннее женских. Помимо этого, в стране восходящего солнца существуют детские хаси. В японском доме у каждого члена семьи есть по две пары палочек: одну пару используют дома, а вторую носят с собой.

На столе японцев также присутствует подставка для хаси, посуда для приправ – маленькие блюдечка, крохотные ложечки, кувшинчики для соевого соуса, подставки для подачи темаки, индивидуальные керамические тарелки для подачи суши, деревянные суповые тарелки для супа мисо.

автор: admin
06.08.2012 18:40
0
реклама
&&&&&&&


&&&&&&&

  КАТАЛОГ ОРГАНИЗАЦИЙ И УЧРЕЖДЕНИЙ СЛОБОДСКОГО