02 Декабря 2016 СкатИнфо
Логин:
Пароль:
  //   Карта сайта   //  реклама на сайте // реклама в газете // редакция // вакансии  // форум  // блоги слобожан   //  поиск   //  рейтинг сайтов   //  информер
Смартфоны Land Rover
Главная // Блоги слобожан // Блог экономиста. Актуальные новости // Домашнее виноделие: подбор специального оборудования
 ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА
 ОБЩЕСТВО
 ПРОИСШЕСТВИЯ
 ЗАГРАНИЦА
 БИЗНЕС И ФИНАНСЫ
 КУЛЬТУРА
 СПОРТ
 КРОМЕ ТОГО
  ИНТЕРВЬЮ  
  РАБОТА  
  ПОИСК  
  ОБЪЯВЛЕНИЯ  
  СЕЙЧАС НА ФОРУМЕ  
18.08.2019, 16:01
Сообщение: FX-стратегия Regulest, отличаем тренды прибором.
Автор: Regulest
18.08.2016, 21:43
Сообщение: FX-стратегия "Машина времени - Нейтрино-1"
Автор: Regulest
14.09.2015, 13:20
Сообщение: Собираюсь поехать в Москву
Автор: UsachenkoDen
04.05.2015, 22:09
Сообщение: Анапа частный сектор 2015
Автор: anapagid
  АРХИВ  
понвтрсрдчетпятсубвск
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
  БЛОГ ЭКОНОМИСТА. АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ  

business — Домашнее виноделие: подбор специального оборудования

Для изготовления вина из винограда в домашних условиях обязательно потребуется дробилка и пресс для винограда, емкость, предназначенная для процесса брожения. Состав основных компонентов может меняться в зависимости от используемой рецептуры.

Сегодня, когда появилось множество удобного инвентаря, сделать хорошее и вкусное вино из самого обычного винограда не составляет большого труда. Его получают в результате брожения, под воздействием дрожжей сахар превращается в спирт. Лучшим сырьем для вина по-прежнему является виноград, поскольку он содержит необходимые аминокислоты, эфиры и альдегиды. Чтобы освоить домашнее виноделие, необходимо приобрести в специализированных магазинах оборудование и компоненты. Ингредиенты подбираются в зависимости от того, какой именно напиток вы хотите получить. Но главным является виноград. Без него не получится настоящего вина. Поэтому рассмотренное ниже оборудование будет предназначаться для работы именно с этой ягодой.

Оборудование

Оно необходимо для того, чтобы можно было легко раздавливать сырье для будущего напитка, извлекать из него сок, создавать благоприятную среду для брожения. Для измельчения может потребоваться дробилка для винограда. Все подобные механизмы схожи между собой. Эта конструкция, состоящая из приемного бункера, дробильных валков, которые установлены параллельно друг другу, и мезгосборника. Виноград равномерно поступает на дробильные валки, вращающиеся с разной скоростью, что позволяет эффективно разрывать кожицу винограда. Зазор между валками позволяет свободно проскакивать семечкам плодов, иначе при их попадании вино получится с горьковатым вкусом.

Еще одно необходимое устройство – пресс для винограда. С его помощью после дробления можно отжать полученную массу. Оптимальным вариантом считается винтовой пресс, когда одновременно происходит два действия – перемещение ягод и давление на них. Для дома иногда выбирают и автоматизированные машины со средней мощностью.

После того, как был получен сок, он помещается в такую емкость, в которой можно было бы обеспечить полноценный процесс брожения. Лучшим вариантом являются бочки из дуба. Данное дерево обладает свойством выделять природные консерванты, благодаря которым приготовленный напиток сможет долго оставаться вкусным и сохранять свои полезные свойства. После их использования напиток приобретает немного терпковатый вкус.

Таким образом, требуется не так много оборудования для домашнего виноделия. Еще вам понадобятся марли, ведра, воронки и прочие мелочи, которые вы сможете приобрести в специализированных магазинах или у фирм-производителей.

автор: admin
14.05.2015 10:36
0
реклама
&&&&&&&


&&&&&&&

  КАТАЛОГ ОРГАНИЗАЦИЙ И УЧРЕЖДЕНИЙ СЛОБОДСКОГО