Котсуолдс в значительной степени обязан своим сегодняшним обликом превосходному качеству шерсти местных овец, которых здесь начали разводить во времена средневековья.

Котсуолдс в значительной степени обязан своим сегодняшним обликом превосходному качеству шерсти местных овец, которых здесь начали разводить во времена средневековья. Достаток, в основе которого лежала торговля шерстью, позволил построить богатые "шерстяные" храмы, а многочисленные каменные изгороди, являющиеся неизменным элементом местного пейзажа, когда-то служили в качестве загонов для овец. В Котсуолдсе немало самых разнообразных памятников архитектуры, включая черно-белые здания средневековой постройки в Тьюксбери и элегантные дома эпохи Регентства (первая треть XIX века) в Челтенхеме.

Магазины

В Котсуолдсе вы найдете богатый выбор самых разных магазинов, предлагающих сувениры местного производства - от традиционных антикварных лавочек в Стоу-он-зе-Уолд и Тетбери, до магазинов, торгующих изделиями современных умельцев в Сиренчестере. Тем, кого интересует модная одежда и сувениры, советуем также сделать остановку в Ридженси Челтенхеме и заглянуть в магазин Prince Charles’s Highgrove в Тетбери. А любителям местных деликатесов рекомендуем посетить фермерский магазин органических продуктов питания в Дейлсфорде - Daylesford Organic Farmshop.

Достопримечательности

Котсуолдс славится своими природными ландшафтами и по праву считается одним из красивейших регионов Британии. Вы напрочь забудете, что еще вчера вас волновала ликвидация ООО с долгами и подобные общечеловеческие проблемы. Здесь много больших и миниатюрных садов и парков, два дендрария, несколько объектов, принадлежащих Национальному обществу охраны исторических, культурных и природных достопримечательностей (National Trust), и несколько небольших, но очень интересных музеев.

Спорт

Котсуолдс - настоящий рай для любителей верховой езды. В марте здесь в течение недели ежегодно проводится национальный охотничий фестиваль. Кроме того, конноспортивные соревнования традиционно проходят в имениях Гаткомб-Парк ( Gatcombe Park) и Бадминтон-Хаус (Badminton-House). В Глостере и Челтенхеме проводятся соревнования по крикету, и, конечно, нужно упомянуть о знаменитых "вишнево-белых", как называют здесь игроков глостерского клуба регби.

Еда и напитки

В Глостершире много отличных пабов, начиная от изысканных гастропабов и заканчивая традиционными трактирами при небольших гостиницах. Во многих из них, наряду с несколькими сортами пива, вам предложат неплохой выбор вин. Здесь часто проводятся традиционные фермерские рынки, на которых торгуют и обсуждают такие проблемы, как, например, подготовка бухгалтерской отчетности. В Котсуолдсе работает много гастрономических магазинов, фермерских магазинов и фирменных магазинов знаменитых сыроваров, где всегда можно купить свежайшие продукты питания местного производства, включая деликатесы.

Музыкальная и ночная жизнь

Музыка звучит в Котсуолдсе круглый год. Здесь проводятся фестивали фольклорной, классической и джазовой музыки, а также оперные спектакли и концерты под открытым небом. Каждые три года любители классической хоровой музыки собираются на знаменитый Three Choirs Festival .